Cuoci Mela - Art. 525/82P


Cuoci Mela d. cm 12 - h 15 Colore: Rosso 82P


18.00 


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IL CUOCIMELA

 Un piccolo oggetto decorato a rilievo, ideale per cuocere mele al forno o altri tipi di frutta. Usatelo anche per primi piatti ad effetto sorpresa come risotti e paste al forno.

 MELE ALLA MARMELLATA Ingredienti:1 mela; zucchero; acqua; burro; marmellata. Togliere il torsolo dalla mela senza bucare il fondo. Mettere il frutto nel cuocimela. Inserire nel buco un pezzettino di burro e un cucchiaio di marmellata (ciliegie o albicocche). Versare sul fondo metà bicchiere di acqua e zucchero. Infornare a 180 per 30 minuti o no a quando non saranno morbide.

 MELE AL RUM Ingredienti:1 mela; zucchero; rum. Togliere il torsolo dalla mela senza bucare il fondo e mettere nel cuocimela. Riempire il buco con il rum e pochissimo zucchero. Infornare a 180 per 30 minuti. 

MACEDONIA Ingredienti: 1 mela; 1 banana; 4 fette d'arancia; 2 cucchiai di uvetta; 4 cucchiai di granella di noci; 4 cucchiai di zucchero di canna; cannella. Porre sul fondo di ogni cuocimela delle fette sottili di mela, cannella, fette di banana, zucchero di canna, fette d'arancia, uvette e granella di noci. Infornare a 180 per 20 minuti. Servire con crema gelato o salsa alla vaniglia.

 PERE BRULE Ingredienti : 1 pera abate; 1 cucchiaio di miele; acqua; nocciole tritate; 2 chiodi di garofano ; bacche di ginepro. Lavare le pera, non sbucciare e bucherellare da tutti i lati con i rebbi di una forchetta. Disporre nel cuocimela con 3 dita di acqua, 1 cucchiaino di miele, 2 chiodi di garofano, 2 bacche di ginepro e un cucchiaio di nocciole tritate. Cuocere in forno caldo a 180 per circa 30 minuti o no a quando non saranno morbide. Lasciar raffreddare e servire. 

TORTINO DI RISO AI 4 FORMAGGI Ingredienti: 2 cuocimela; 300 gr di riso carnaroli; 120 gr di gorgonzola; 100 gr di provola dolce; 100 gr di fontina; 60 gr di grana grattugiato; 2 uova intere; 30 gr di burro; 30 gr di pangrattato; sale; pepe. Cuocere il riso in acqua salata per 10 minuti, scolare e raffreddare rapidamente. Tagliare a cubetti il gorgonzola, la provola e la fontina. Passare il burro morbido sul fondo e sui bordi dei due recipienti e cospargere di pangrattato. Unire al riso i formaggi, le uova e aggiustare di sale e pepe. Riempire gli stampi con il riso, coprire e cuocere in forno caldo a 180 per 15 minuti circa. Sfornare, mettere un cucchiaio sopra salsa di pomodoro, o una crema di zucchini. Servire in tavola e con il coperchio.

Tutti i prezzi sono Iva compresa

Lavare a mano, senza pero' usare spugnette abrasive. Prima di riporlo, farlo asciugare all' aria aperta e in un luogo non chiuso...